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Autore: | Sit, Nandan |
Titolo: | Innovations in Food Processing Technology / Nandan Sit, Laxmikant S. Badwaik, Amit Baran Das |
Pubblicazione: | Pitam Pura, New Dehli : New India Publishing Agency, 2019 |
Descrizione fisica: | IX, 241 p. ; 24 cm |
Disciplina: | 664.02 |
Altri autori: | Badwaik, Laxmikant Baran Das, Amit |
Titolo autorizzato: | Innovations in Food Processing Technology |
ISBN: | 978-93-86546-51-7 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 9910319052303321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 664.02 SITN 2019 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |