Bibliography of food : a select international bibliography of nutrition, food and beverage technology and distribution, 1936-56 / E. Alan Baker, D. J. Foskett
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Baker, Edward Alan
|
| Titolo: |
Bibliography of food : a select international bibliography of nutrition, food and beverage technology and distribution, 1936-56 / E. Alan Baker, D. J. Foskett
|
| Pubblicazione: | London, : Butterworths Scientific Publications, 1958 |
| Descrizione fisica: | XII, 331 p. ; 26 cm |
| Disciplina: | 641.3 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti |
| Altri autori: |
Foskett, Douglas John
|
| Titolo autorizzato: | Bibliography of food |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910854691403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A MIC 1724 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |