Hotel and catering costing and budgets / R. D. Boardman
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| Autore: |
BOARDMAN, R. D.
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| Titolo: |
Hotel and catering costing and budgets / R. D. Boardman
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| Pubblicazione: | London : Heinemann, 1969 |
| Descrizione fisica: | V, 183 p. ; 23 cm |
| Disciplina: | 647.940681 |
| Titolo autorizzato: | Hotel and catering costing and budgets |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990002067920203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 647.940 BOA 1 (IRA 19 4) |
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Fa parte di:
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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