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1. |
Record Nr. |
UNISA990002067920203316 |
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Autore |
BOARDMAN, R. D. |
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Titolo |
Hotel and catering costing and budgets / R. D. Boardman |
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Pubbl/distr/stampa |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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