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Acrylamide and other hazardous compounds in heat-treated foods / edited by K. Skog and J. Alexander
| Acrylamide and other hazardous compounds in heat-treated foods / edited by K. Skog and J. Alexander |
| Pubbl/distr/stampa | Cambridge, England : Woodhead |
| Descrizione fisica | XXI, 513 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 615.9 |
| Collana | Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition |
| Soggetto non controllato |
Tossicologia
Alimenti |
| ISBN |
978-1-84569-011-3
1-84569-011-7 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009144120403321 |
| Cambridge, England : Woodhead | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Floodplains: interdisciplinary approaches / edited by Susan B. Marriott and Jan Alexander
| Floodplains: interdisciplinary approaches / edited by Susan B. Marriott and Jan Alexander |
| Pubbl/distr/stampa | London, : the geological society, 1999 |
| Descrizione fisica | VII, 330 p. : ill. ; 26 cm. |
| Disciplina | 577 |
| Collana | Geological society special publication |
| Soggetto topico |
Ecologia
Alimentazione |
| ISBN | 1862390509 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISANNIO-UBO0986847 |
| London, : the geological society, 1999 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Sannio | ||
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Selenium. New York-Basel, copyr. 1988,p. 581-594
| Selenium. New York-Basel, copyr. 1988,p. 581-594 |
| Altri autori (Persone) | Alexander, Jan |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | und |
| Record Nr. | UNINA-990002342180403321 |
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Tellurium. New York-Basel, copyr. 1988,p. 669-674
| Tellurium. New York-Basel, copyr. 1988,p. 669-674 |
| Altri autori (Persone) | Alexander, Jan |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | und |
| Record Nr. | UNINA-990002342260403321 |
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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