The science of sugar confectionery / W. P. Edwards |
Autore | Edwards, W. P. |
Pubbl/distr/stampa |
Cambridge : < |
Descrizione fisica | X, 166 p. : ill. ; 25 cm. |
Disciplina | 664.1 |
Collana | RSC paperbacks |
Soggetto topico |
Zucchero - Analisi cromatografica
Zucchero - Lavorazione Industria dolciaria |
ISBN | 0-85404-593-7 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNIBAS-000017733 |
Edwards, W. P. | ||
Cambridge : <<The>> Royal Society of Chemistry, c2000 | ||
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Traite complet theorique et pratique de la fabrication du sucre / Charles Stammer |
Autore | Stammer, Charles |
Pubbl/distr/stampa | Paris : B. Tignol, 1875 |
Descrizione fisica | 1 v. ; 25 cm |
Disciplina | 664.1 |
Soggetto non controllato |
Zucchero
Zuccherificio |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001716910403321 |
Stammer, Charles | ||
Paris : B. Tignol, 1875 | ||
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Traite de la fabrication du sucre de betterave et de canne / L. Beaudet, H. Pellet, Ch. Saillard |
Autore | Beaudet, L. |
Pubbl/distr/stampa | Paris : J. Fritsch, 1894 |
Descrizione fisica | 2 v. ; 25 cm |
Disciplina | 664.1 |
Soggetto non controllato |
Zucchero
Zuccherificio |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001716870403321 |
Beaudet, L. | ||
Paris : J. Fritsch, 1894 | ||
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Traite theorique et pratique de la fabrication du sucre / Paul Horsin-Deon |
Autore | Horsin-Déon, Paul |
Pubbl/distr/stampa | Paris : E. Bernard, 1882 |
Descrizione fisica | XVI, 640 p. : 5 tav. ; 25 cm |
Disciplina | 664.1 |
Soggetto non controllato |
Zucchero
Zuccherificio |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001716900403321 |
Horsin-Déon, Paul | ||
Paris : E. Bernard, 1882 | ||
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Traité theorique et pratique de la fabrication du sucre / E.J. Maumené |
Autore | Maumené, Edme Jules |
Pubbl/distr/stampa | Paris : Dunod, 1876-1878 |
Descrizione fisica | 2 v. : ill. ; 25 cm |
Disciplina | 664.1 |
Soggetto non controllato |
Zucchero
Zuccherificio |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | fre |
Record Nr. | UNINA-990001716880403321 |
Maumené, Edme Jules | ||
Paris : Dunod, 1876-1878 | ||
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Ueber Verdampfapparate und Verdampfstationen in Zuckerfabriken / Hugo Jelinek |
Autore | Jelinek, Hugo |
Pubbl/distr/stampa | Prag : F. Simacek, 1886 |
Descrizione fisica | 142 p., 10 tav. ; 25 cm |
Disciplina | 664.1 |
Soggetto non controllato |
Zucchero
Zuccherificio |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ger |
Record Nr. | UNINA-990001735400403321 |
Jelinek, Hugo | ||
Prag : F. Simacek, 1886 | ||
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Zeischrift fur Zuckerindustrie und Landwirthschaft : XIX Jahrgang, 1. Heft 1890 / redigirt von Friedric Strohmer |
Pubbl/distr/stampa | Wien : E. Sieger, 1890 |
Descrizione fisica | 148 p. : fig. ; 24 cm |
Disciplina | 664.1 |
Soggetto non controllato |
Zucchero
Zuccherificio |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001880180403321 |
Wien : E. Sieger, 1890 | ||
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Zeitschrift für Zuckerindustrie in Böhmen |
Pubbl/distr/stampa | Prag : J.B. Fichl, 1889-1891 |
Descrizione fisica | 2 v. ; 24 cm |
Disciplina | 664.1 |
Soggetto non controllato |
Zucchero
Zuccherificio |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ger |
Record Nr. | UNINA-990001716860403321 |
Prag : J.B. Fichl, 1889-1891 | ||
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Zucchero e alcool / S. Laureti |
Autore | Laureti, Silvio |
Pubbl/distr/stampa | Milano : Hoepli, 1905 |
Descrizione fisica | 426 p. ; 16 cm |
Disciplina | 664.1 |
Soggetto non controllato |
Zucchero
Alcoli |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001735550403321 |
Laureti, Silvio | ||
Milano : Hoepli, 1905 | ||
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