L 'altro gusto : saggi di estetica gastronomica / Nicola Perullo
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| Autore: |
Perullo, Nicola
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| Titolo: |
L 'altro gusto : saggi di estetica gastronomica / Nicola Perullo
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| Pubblicazione: | Pisa, : Edizioni ETS, 2008 |
| Descrizione fisica: | 152 p. ; 22 cm |
| Titolo autorizzato: | Altro gusto |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | E600200039759 |
| Lo trovi qui: | Univ. Suor Orsola Benincasa |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Philosophica ; 46