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1. |
Record Nr. |
UNISOBE600200039759 |
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Autore |
Perullo, Nicola |
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Titolo |
L 'altro gusto : saggi di estetica gastronomica / Nicola Perullo |
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Pubbl/distr/stampa |
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Pisa, : Edizioni ETS, 2008 |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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