Dolceamaro : storia e storie dal cacao al cioccolato / [a cura di Zeffiro Ciuffoletti]
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| Titolo: |
Dolceamaro : storia e storie dal cacao al cioccolato / [a cura di Zeffiro Ciuffoletti]
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| Pubblicazione: | Firenze : Alinari, c2003 |
| Descrizione fisica: | 205 p. : ill. (alcune col.) ; 32 cm |
| Disciplina: | 641.3374 |
| Soggetto topico: | Ciocccolato |
| Altri autori: | Ciuffoletti, Zeffiro |
| Nota di bibliografia: | Include bibliografia |
| ISBN: | 8872924413 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991004121399707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |