CETARIAE 2005 : salsas y salazones de pescado en Occidente durante la Antigeüedad : actas del congreso internacional (Cádiz, 7-9 noviembre de 2005) / ed. by L. Lagóstena, D. Bernal & A. Arévalo
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| Autore: |
CETARIAE 2005 (2005 : Cádiz, Spagna)
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| Titolo: |
CETARIAE 2005 : salsas y salazones de pescado en Occidente durante la Antigeüedad : actas del congreso internacional (Cádiz, 7-9 noviembre de 2005) / ed. by L. Lagóstena, D. Bernal & A. Arévalo
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| Pubblicazione: | Oxford : John and Erica Hedges Ltd., 2007 |
| Descrizione fisica: | VI, 552 p. : ill. ; 30 cm. |
| Soggetto topico: | Pesci - Conservazione - Congresso |
| Cibo - Salatura - Congresso | |
| Index term-Uncontrolled: | Pescado en Occidente |
| Salazones | |
| CETARIAE | |
| Soggetto non controllato: | Pescado en Occidente |
| Salazones | |
| CETARIAE | |
| Altri autori: | Arévalo, Alicia Lagóstena, L. Bernal Casasola, Darío |
| Nota di bibliografia: | Contiene bibliografia |
| ISBN: | 9781407300733 |
| 1407300733 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 991003940039707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
BAR international series ; 1686