I figli di McDonald's : la globalizzazione dell'hamburger / Paul Ariès
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| Autore: |
Ariès, Paul, 1959-
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| Titolo: |
I figli di McDonald's : la globalizzazione dell'hamburger / Paul Ariès
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| Pubblicazione: | Bari : Dedalo, 2000 |
| Descrizione fisica: | 233 p. ; 21 cm |
| Disciplina: | 647 |
| Soggetto topico: | Alimentazione - Aspetti socio-culturali |
| Note generali: | Tit. orig.: Les fils de McDo |
| Trad. di Maria Chiara Giovannini | |
| Nota di bibliografia: | Cont. riferimenti bibl. |
| ISBN: | 8822053117 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991003652599707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Strumenti/ scenari ; 11