Il colore del cibo : geografia, mito e realtà dell'alimentazione mediterranea / Vito Teti
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| Autore: |
Teti, Vito
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| Titolo: |
Il colore del cibo : geografia, mito e realtà dell'alimentazione mediterranea / Vito Teti
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| Pubblicazione: | Roma : Meltemi, c1999 |
| Descrizione fisica: | 199 p. ; 20 cm. |
| Disciplina: | 394.1209457 |
| Soggetto topico: | Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Italia meridionale |
| Cibo | |
| Dieta - Paesi Mediterranei | |
| ISBN: | 8883530012 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991003370879707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Gli argonauti ; 54