Par mets et par vins : voyages et gastronomie en Europe, XVI-XVII siècles : suivi d'un série de recettes anciennes
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| Autore: |
Gillet, Philippe
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| Titolo: |
Par mets et par vins : voyages et gastronomie en Europe, XVI-XVII siècles : suivi d'un série de recettes anciennes
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| Pubblicazione: | Paris : Payot, 1985 |
| Descrizione fisica: | 235 p. ; 23 cm. |
| Disciplina: | 641.6 |
| Soggetto topico: | Alimentazione - Europa |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991001726349707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |