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Record Nr.

UNISALENTO991001726349707536

Autore

Gillet, Philippe

Titolo

Par mets et par vins : voyages et gastronomie en Europe, XVI-XVII siècles : suivi d'un série de recettes anciennes

Pubbl/distr/stampa

Paris : Payot, 1985

Descrizione fisica

235 p. ; 23 cm.

Disciplina

641.6

Soggetti

Alimentazione - Europa

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia