L'impresa alberghiera : gestione e controllo / Enrico Salmi
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| Autore: |
Salmi, Enrico
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| Titolo: |
L'impresa alberghiera : gestione e controllo / Enrico Salmi
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| Pubblicazione: | Bologna : CLUEB, c1993 |
| Descrizione fisica: | 179 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 647.9406 |
| Soggetto topico: | Alberghi - Gestione |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991000426529707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |