1.

Record Nr.

UNISALENTO991000426529707536

Autore

Salmi, Enrico

Titolo

L'impresa alberghiera : gestione e controllo / Enrico Salmi

Pubbl/distr/stampa

Bologna : CLUEB, c1993

Descrizione fisica

179 p. ; 24 cm

Disciplina

647.9406

Soggetti

Alberghi - Gestione

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia