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Titolo: | Atlante dei prodotti tipici: il pane / introduzione di Corrado Barberis |
Pubblicazione: | Milano : F. Angeli, c1995 |
Descrizione fisica: | 262 p. ; 21 cm |
Disciplina: | 664.7523 |
Soggetto topico: | Pane |
Altri autori: | Barberis, Corrado |
Note generali: | In testa al front.: Istituto nazionale di sociologia rurale |
ISBN: | 9788820494940 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 991000413389707536 |
Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |