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Autore: |
Alexander, Richard J
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Titolo: |
Sweeteners : nutritive / R.J. Alexander
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Pubblicazione: | St. Paul : Eagan Press, c1998 |
Descrizione fisica: | VI, 116 p. : ill. ; 26 cm |
Disciplina: | 664.1 |
Soggetto topico: | Dolcificanti - Aspetti nutrizionali |
ISBN: | 9780913250952 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 991000298869707536 |
Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |