Il libro nero dello spreco in Italia: il cibo / a cura di Andrea Segrè e Luca Falasconi
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Titolo: |
Il libro nero dello spreco in Italia: il cibo / a cura di Andrea Segrè e Luca Falasconi
|
| Pubblicazione: | Milano : Edizioni Ambiente, 2011 |
| Descrizione fisica: | 124 p. ; 19 cm |
| Disciplina: | 363.80945 |
| Soggetto topico: | Generi alimentari - Consumo - Italia |
| Generi alimentari - Consumo | |
| Generi alimentari - Approvvigionamento - Italia | |
| Persona (resp. second.): | SEGRÉ, Andrea <1961- > |
| FALASCONI, Luca | |
| Titolo autorizzato: | Libro nero dello spreco in Italia: il cibo |
| ISBN: | 978-88-6627-000-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 996296250403316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | P13 1292 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Tascabili dell'ambiente ; 12
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |