Il libro nero dello spreco in Italia: il cibo / a cura di Andrea Segrè e Luca Falasconi

• Record Nr.: UNISA996296250403316
• Pubbl/distr/stampa: Milano : Edizioni Ambiente, 2011
• ISBN: 978-88-6627-000-3
• Descrizione fisica: 124 p. ; 19 cm
• Collana: Tascabili dell'ambiente ; 12
• Disciplina: 363.80945
• Soggetti: Generi alimentari - Consumo - Italia; Generi alimentari - Consumo; Generi alimentari - Approvvigionamento - Italia
• Collocazione: P13 1292
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia