Kitchens, cooking, and eating in medieval Italy / Katherine A. McIver
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| Autore: |
MCIVER, Katherine A.
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| Titolo: |
Kitchens, cooking, and eating in medieval Italy / Katherine A. McIver
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| Pubblicazione: | Lanham [etc.] : Rowman & Littlefield, 2017 |
| Descrizione fisica: | XI, 126 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 394.120902 |
| Soggetto topico: | Culinaria - Usanze - Italia - Medioevo |
| Titolo autorizzato: | Kitchens, cooking, and eating in medieval Italy |
| ISBN: | 978-1-4422-4894-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 996268933103316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | X.1.B. 1746 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Historic kitchens series
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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