| |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
UNISA996268933103316 |
|
|
Autore |
MCIVER, Katherine A. |
|
|
Titolo |
Kitchens, cooking, and eating in medieval Italy / Katherine A. McIver |
|
|
|
|
|
Pubbl/distr/stampa |
|
|
Lanham [etc.] : Rowman & Littlefield, 2017 |
|
|
|
|
|
|
|
ISBN |
|
|
|
|
|
|
Descrizione fisica |
|
XI, 126 p. : ill. ; 24 cm |
|
|
|
|
|
|
Collana |
|
|
|
|
|
|
Disciplina |
|
|
|
|
|
|
Soggetti |
|
Culinaria - Usanze - Italia - Medioevo |
|
|
|
|
|
|
Collocazione |
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Materiale a stampa |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Monografia |
|
|
|
|
| |