Journal of food processing and preservation [[electronic resource]]
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| Titolo: |
Journal of food processing and preservation [[electronic resource]]
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| Pubblicazione: | Westport, Conn. : , : Food & Nutrition Press, , 1977- |
| Malden, Mass. : , : Blackwell Publishing | |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (volumes) |
| Disciplina: | 664.005 |
| Soggetto topico: | Food - Preservation |
| Food industry and trade | |
| Food Preservation | |
| Food Technology | |
| Soggetto genere / forma: | Periodical |
| ISSN: | 1745-4549 |
| Note generali: | Refereed/Peer-reviewed |
| Titolo abbreviato (Periodici): | JOURNAL OF FOOD PROCESSING & PRESERVATION |
| J FOOD PROCESS PRESERV | |
| J FOOD PROCESS PRES | |
| J FOOD PROC | |
| J. food process. preserv | |
| J. FOOD PROCESS PRESERV | |
| J Food Process Preserv | |
| Altri titoli varianti: | FNP journal of food processing and preservation |
| Titolo autorizzato: | Journal of food processing and preservation |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 996202426803316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |