Qualità e tracciabilità della filiera dei vini a denominazione : per la tutela del consumatore e la competitività delle imprese / Silvio Menghini, Bruno Fabbri
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| Autore: |
MENGHINI, Silvio
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| Titolo: |
Qualità e tracciabilità della filiera dei vini a denominazione : per la tutela del consumatore e la competitività delle imprese / Silvio Menghini, Bruno Fabbri
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| Pubblicazione: | Milano : Franco Angeli, c2013 |
| Descrizione fisica: | 252 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina: | 338.1748 |
| Soggetto topico: | Viticoltura |
| Altri autori: |
FABBRI, Bruno
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| Titolo autorizzato: | Qualità e tracciabilità della filiera dei vini a denominazione |
| ISBN: | 978-88-204-5340-4 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990005958520203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 338.1748 MEN |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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