Le conserve di pomodoro / Carlo Leoni e Giancarlo Bellucci
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| Autore: |
LEONI, Carlo
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| Titolo: |
Le conserve di pomodoro / Carlo Leoni e Giancarlo Bellucci
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| Pubblicazione: | Parma : Stazione sperimentale per l'industria delle conserve, 1980. |
| Edizione: | Ed. interamente rifatta |
| Descrizione fisica: | 175 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina: | 664.28 |
| Soggetto topico: | Conserve di pomodoro - Fabbricazione |
| Altri autori: |
BELLUCCI, Giancarlo
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| Titolo autorizzato: | Conserve di pomodoro |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990005473010203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 600 664.28 LEO |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Collana di monografie tecnologiche
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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