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1. |
Record Nr. |
UNISA990005473010203316 |
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Autore |
LEONI, Carlo |
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Titolo |
Le conserve di pomodoro / Carlo Leoni e Giancarlo Bellucci |
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Pubbl/distr/stampa |
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Parma : Stazione sperimentale per l'industria delle conserve, 1980. |
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Edizione |
[Ed. interamente rifatta] |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Collana di monografie tecnologiche |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Conserve di pomodoro - Fabbricazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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