Hygienic design and operation of food plant ; editor R. Jowitt
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| Titolo: |
Hygienic design and operation of food plant ; editor R. Jowitt
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| Pubblicazione: | Chichester [West Sussex] : E. Horwood |
| New York : Wiley, c1980 | |
| Descrizione fisica: | 292 p., [4] leaves of plates : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 613.6 |
| Soggetto topico: | Industria alimentare - commercio |
| Persona (resp. second.): | JOWITT, Ronald |
| Titolo autorizzato: | Hygienic design and operation of food plant |
| ISBN: | 0-85312-133-8 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990002746280203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | P13 658 |
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Serie:
Ellis Horwood food science and technology series
Fa parte di:
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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