Practical handbook of soybean processing and utilization / editor David R. Erickson
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| Titolo: |
Practical handbook of soybean processing and utilization / editor David R. Erickson
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| Pubblicazione: | Champaign, Ill. ; St. Louis, Mo. : AOCS : United Soybean Board, c1995 |
| Descrizione fisica: | VIII, 584 p. ; 23 cm |
| Disciplina: | 664.805655 |
| Soggetto topico: | Soia - Prodotti - manuali |
| Persona (resp. second.): | ERICKSON, David R. |
| Titolo autorizzato: | Practical handbook of soybean processing and utilization |
| ISBN: | 0935315632 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990002730850203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | P13 235 |
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Fa parte di:
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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