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Record Nr.

UNISA990002730850203316

Titolo

Practical handbook of soybean processing and utilization / editor David R. Erickson

Pubbl/distr/stampa

Champaign, Ill. ; St. Louis, Mo. : AOCS : United Soybean Board, c1995

ISBN

0935315632

Descrizione fisica

VIII, 584 p. ; 23 cm

Disciplina

664.805655

Soggetti

Soia - Prodotti - manuali

Collocazione

P13 235

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia