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Autore: | BRILLAT-SAVARIN, Jean Anthelme |
Titolo: | Fisiologia del gusto, ovvero meditazioni di gastronomia trascendente / Jean Anthelme Brillat-Savarin ; [trad. di Dino Provenzal] |
Pubblicazione: | Milano : Rizzoli, 1955 |
Descrizione fisica: | 386 p. ; 16 cm. |
Persona (resp. second.): | PROVENZAL, Dino |
Titolo autorizzato: | Physiologie du gout |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990001351460203316 |
Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
Collocazione: | Varie coll. 29/807-810 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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