Chimica delle fermentazioni e microbiologia industriale : introduzione alla biotecnologia / Mario Marzona
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| Autore: |
MARZONA, Mario
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| Titolo: |
Chimica delle fermentazioni e microbiologia industriale : introduzione alla biotecnologia / Mario Marzona
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| Pubblicazione: | Padova : Piccin, 1996 |
| Edizione: | 2 |
| Descrizione fisica: | XII, 257 p : ill ; 24 cm |
| Disciplina: | 660.28449 |
| Soggetto topico: | Fermantazione |
| Microbiologia industriale | |
| Titolo autorizzato: | Chimica delle fermentazioni e microbiologia industriale |
| ISBN: | 88-299-1352-9 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001261080203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 660.284 49 MAR |
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Fa parte di:
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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