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1. |
Record Nr. |
UNISA990001261080203316 |
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Autore |
MARZONA, Mario |
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Titolo |
Chimica delle fermentazioni e microbiologia industriale : introduzione alla biotecnologia / Mario Marzona |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Edizione |
[2] |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Fermantazione |
Microbiologia industriale |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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