Storia naturale & morale dell'alimentazione / Maguelonne Toussaint-Samat ; [traduzione di Valeria Trifari]
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| Autore: |
TOUSSAINT-SAMAT, Maguelonne
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| Titolo: |
Storia naturale & morale dell'alimentazione / Maguelonne Toussaint-Samat ; [traduzione di Valeria Trifari]
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| Pubblicazione: | Firenze, : Sansoni, 1991 |
| Descrizione fisica: | XII, 901 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 641.3009 |
| Soggetto topico: | Alimentazione - Storia |
| Alimentazione - Sociologia - Storia | |
| Note generali: | Segue: Appendice |
| Titolo autorizzato: | Histoire naturelle & morale de la nourriture |
| ISBN: | 88-383-1099-8 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990000971210203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | X.1.B. 780(X C COLL 8/7) |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Traduzione di:
Histoire naturelle & morale de la nourriture
Serie:
Biblioteca storica
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |