1.

Record Nr.

UNISA990000971210203316

Autore

TOUSSAINT-SAMAT, Maguelonne

Titolo

Storia naturale & morale dell'alimentazione / Maguelonne Toussaint-Samat ; [traduzione di Valeria Trifari]

Pubbl/distr/stampa

Firenze, : Sansoni, 1991

ISBN

88-383-1099-8

Descrizione fisica

XII, 901 p. : ill. ; 24 cm

Collana

Biblioteca storica

Disciplina

641.3009

Soggetti

Alimentazione - Storia

Alimentazione - Sociologia - Storia

Collocazione

X.1.B. 780(X C COLL 8/7)

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

Segue: Appendice