Esercitazioni di analisi chimica dei prodotti alimentari : esperimenti pratici di laboratorio / Saverio Mannino, Mariagrazia Bianco
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| Autore: |
MANNINO, Saverio
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| Titolo: |
Esercitazioni di analisi chimica dei prodotti alimentari : esperimenti pratici di laboratorio / Saverio Mannino, Mariagrazia Bianco
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| Pubblicazione: | Milano : Tecnos, c1996 |
| Edizione: | 2. ed. |
| Descrizione fisica: | 159 p ; 22 cm |
| Disciplina: | 664. |
| Soggetto topico: | Chimica bromatologica - Esercitazioni |
| Altri autori: |
BIANCO, Mariagrazia
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| Titolo autorizzato: | Esercitazioni di analisi chimica dei prodotti alimentari |
| ISBN: | 88-85255-52-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990000868190203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 664 MAN |
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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