Practical dehydration / Maurice Greensmith
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| Autore: |
GREENSMITH, Maurice
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| Titolo: |
Practical dehydration / Maurice Greensmith
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| Pubblicazione: | Boca Raton [etc.] : CRC Press, 1998 |
| Edizione: | 2. ed. |
| Descrizione fisica: | VI, 274 p. : ill. ; 22 cm |
| Disciplina: | 664.0284 |
| Soggetto topico: | Essiccazione - Impianti industriali |
| Titolo autorizzato: | Practical dehydration |
| ISBN: | 0-8493-1175-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990000555460203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 660.028 4 GRE |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Woodhead publishing in food science and technology
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |