Mangiare alla giudia : La cucina ebraica in Italia dal Rinascimento all'etáa moderna / Ariel Toaff
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| Autore: |
TOAFF, Ariel
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| Titolo: |
Mangiare alla giudia : La cucina ebraica in Italia dal Rinascimento all'etáa moderna / Ariel Toaff
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| Pubblicazione: | Bologna : Il Mulino, 2000 |
| Descrizione fisica: | 222 p. ; 22 cm |
| Disciplina: | 641.5676 |
| Soggetto topico: | Gastronomia ebraica |
| Titolo autorizzato: | Mangiare alla giudia |
| ISBN: | 88-15-07755-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990000287340203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | III.2. 309(III A 978) |
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Serie:
Biblioteca storica
Fa parte di:
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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