Food chemistry
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| Titolo: |
Food chemistry
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| Pubblicazione: | Amsterdam ; Barking, Essex : Elsevier Applied Science |
| Descrizione fisica: | v : ill. ; 30 cm |
| Note periodicità: | Pubbl. 4 voll. di 4 fasc. l'anno |
| Disciplina: | 664.005 |
| Soggetto topico: | Industria alimentare - Periodici |
| Chimica bromatologica - Periodici | |
| Alimenti - Conservazione - Periodici | |
| ISSN: | 0308-8146 |
| Note generali: | Comincia nel 1976. Descrizione basata su: Vol. 43, n.1(1992). Incorpora: Journal of micronutrient analysis ISSN 0266-349X |
| Titolo autorizzato: | Food chemistry |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990000151930203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
| Sede: | TEC |
| ECO | |
| Collocazione: | Fondo |
| RA 32 | |
| consis: | 19(1986)- |
| Vol. 43, n.1(1992) | |
| lacune: | 1991-1992; |
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