Protezione degli alimenti : contaminazione biologica e sanitáa ambientale nell'industria alimentare / Giorgio Domenichini
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| Autore: |
DOMENICHINI, Giorgio
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| Titolo: |
Protezione degli alimenti : contaminazione biologica e sanitáa ambientale nell'industria alimentare / Giorgio Domenichini
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| Pubblicazione: | Milano : Etas libri, 1996 |
| Descrizione fisica: | XII, 235 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 363.7295 |
| Soggetto topico: | Alimenti - Igiene |
| Titolo autorizzato: | Protezione degli alimenti |
| ISBN: | 88-453-0692-5 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990000095050203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 363.7295 DOM |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Gestione e controllo dell'ambiente , Scienze del territorio
Fa parte di:
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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