Vitamin analysis for the health and food sciences / Ronald R. Eitenmiller, W. O. Landen
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| Autore: |
EITENMILLER, Ronald R.
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| Titolo: |
Vitamin analysis for the health and food sciences / Ronald R. Eitenmiller, W. O. Landen
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| Pubblicazione: | Boca Raton [etc.] : CRC press, copyr. 1999 |
| Descrizione fisica: | 518 p. ; 25 cm. |
| Disciplina: | 612.399 |
| Soggetto non controllato: | Vitamine - Analisi chimica |
| Altri autori: |
LANDEN, W. O.
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| Titolo autorizzato: | Vitamin analysis for the health and food sciences |
| ISBN: | 0-8493-2668-0 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990000070770203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 612.399 EIT |
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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