L'art culinaire en turquie contemporaine / Emine H. Gokalp
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| Autore: |
GOKALP, Emine H.
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| Titolo: |
L'art culinaire en turquie contemporaine / Emine H. Gokalp
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| Pubblicazione: | Paris, : Publisud, 1990 |
| Descrizione fisica: | 85 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina: | 641.5929435(CULINARIA - Turchia) |
| Soggetto topico: | CULINARIA - Turchia |
| Titolo autorizzato: | Art culinaire en turquie contemporaine |
| ISBN: | 28-660-0323-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | UON00071931 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Cuisine du monde ; 6