Journal of food technology
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| Titolo: |
Journal of food technology
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| Pubblicazione: | Oxford [England], : Published for the Institute of Food Science and Technology (U.K.) by Blackwell Scientific Publications, [1966]-©1986 |
| Descrizione fisica: | 1 online resource |
| Disciplina: | 664/.005 |
| Soggetto topico: | Food industry and trade |
| Aliments - Industrie et commerce - Périodiques | |
| Lebensmitteltechnologie | |
| Soggetto genere / forma: | Zeitschrift |
| Periodicals. | |
| Titolo abbreviato (Periodici): | J. FOOD TECHNOL |
| J. Food Technol | |
| Titolo autorizzato: | Journal of food technology |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910978298203321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |