An introduction to the chemistry and biochemistry of fatty acids and their glycerides / F. D. Gunstone
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| Autore: |
Gunstone, Frank Denby
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| Titolo: |
An introduction to the chemistry and biochemistry of fatty acids and their glycerides / F. D. Gunstone
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| Pubblicazione: | [London?], : Chapman and Hall, 1967 |
| Edizione: | 2. ed |
| Descrizione fisica: | X, 209 p. ; 24 cm. |
| Disciplina: | 547.77 |
| Soggetto non controllato: | Chimica organica |
| Titolo autorizzato: | Introduction to the chemistry and biochemistry of fatty acids and their glycerides |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910920144503321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A CHI 743 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |