Chimica delle fermentazioni / U. Pratolongo
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| Autore: |
Pratolongo, Ugo
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| Titolo: |
Chimica delle fermentazioni / U. Pratolongo
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| Pubblicazione: | Milano, : Hoepli, 1947 |
| Descrizione fisica: | XX, 362 p., XII p. di tav. : ill. ; 24 cm. |
| Disciplina: | 547.29 |
| Soggetto non controllato: | Fermentazioni |
| Titolo autorizzato: | Chimica delle fermentazioni |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910865194403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A MIC 2465 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |