Entrepreneur magazine's restaurant and five other food businesses [[electronic resource] /] / [Jacquelyn Lynn]
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| Autore: |
Lynn Jacquelyn
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| Titolo: |
Entrepreneur magazine's restaurant and five other food businesses [[electronic resource] /] / [Jacquelyn Lynn]
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| Pubblicazione: | Irvine, CA, : Entrepreneur Press, 2001 |
| Descrizione fisica: | xii, 252 p. : ill |
| Disciplina: | 647.95/068 |
| Soggetto topico: | Restaurant management |
| New business enterprises - Planning | |
| Note generali: | Includes index. |
| Altri titoli varianti: | Restaurant and five other businesses |
| Titolo autorizzato: | Entrepreneur magazine's restaurant and five other food businesses |
| ISBN: | 1-891984-63-2 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910781256003321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Start-up series.