Herbs and spices : new processing technologies / / edited by Rabia Shabir Ahmad
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| Titolo: |
Herbs and spices : new processing technologies / / edited by Rabia Shabir Ahmad
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| Pubblicazione: | London, England : , : IntechOpen, , [2021] |
| ©2021 | |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (276 pages) : illustrations |
| Disciplina: | 641.3383 |
| Soggetto topico: | Spices |
| Persona (resp. second.): | AhmadRabia Shabir |
| Altri titoli varianti: | Herbs and Spices |
| Titolo autorizzato: | Herbs and Spices |
| ISBN: | 1-83969-609-5 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910586670703321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |