Herbs and spices : new processing technologies / / edited by Rabia Shabir Ahmad

• Record Nr.: UNINA9910586670703321
• Pubbl/distr/stampa: London, England : , : IntechOpen, , [2021]; ©2021
• ISBN: 1-83969-609-5
• Descrizione fisica: 1 online resource (276 pages) : illustrations
• Disciplina: 641.3383
• Soggetti: Spices
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia