Minor spices and condiments : global economic potential / / Kodoth Prabhakaran Nair
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| Autore: |
Nair Kodoth Prabhakaran
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| Titolo: |
Minor spices and condiments : global economic potential / / Kodoth Prabhakaran Nair
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| Pubblicazione: | Cham, Switzerland : , : Springer International Publishing, , [2021] |
| ©2021 | |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (233 pages) |
| Disciplina: | 641.3383 |
| Soggetto topico: | Spices - Analysis |
| Condiments | |
| Espècies (Gastronomia) | |
| Globalització (Economia) | |
| Soggetto genere / forma: | Llibres electrònics |
| Titolo autorizzato: | Minor Spices and Condiments |
| ISBN: | 9783030822460 |
| 9783030822453 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910510544803321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |