Atlante Slow Food dei prodotti regionali italiani / [coordinamento redazionale Gabriele Rosso, Cecilia Toso] ; contributi di Stefano Asaro ... [et al.]
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| Titolo: |
Atlante Slow Food dei prodotti regionali italiani / [coordinamento redazionale Gabriele Rosso, Cecilia Toso] ; contributi di Stefano Asaro ... [et al.]
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| Pubblicazione: | Bra (CN), : Slow Food, 2015 |
| Descrizione fisica: | 701 p. : ill. ; 20 cm |
| Disciplina: | 641.0130945 |
| Persona (resp. second.): | Rosso, Gabriele |
| Toso, Cecilia | |
| Asaro, Stefano | |
| Titolo autorizzato: | Atlante Slow Food dei prodotti regionali italiani |
| ISBN: | 978-88-8499-392-2 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910417955203321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 641.013 SLOF 2015 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |