La pasta : storia e cultura di un cibo universale / Silvano Serventi, Françoise Sabban
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Serventi, Silvano
|
| Titolo: |
La pasta : storia e cultura di un cibo universale / Silvano Serventi, Françoise Sabban
|
| Pubblicazione: | Roma ; Bari, : GLF editori Laterza, 2018 |
| Edizione: | 2. ed. |
| Descrizione fisica: | XVI, 515 p. : ill. ; 21 cm |
| Disciplina: | 394.12 |
| Altri autori: |
Sabban, Françoise
|
| Titolo autorizzato: | Pasta |
| ISBN: | 978-88-420-7494-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910417659403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 394.12 SERS 2018 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |